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作为一名西餐学徒怎样能在两三年内做出成绩?

2015/5/26 1:39:48
文章来源:网络

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问题详情:


我是一名漂泊在广州做西餐的学徒,我刚入行时起点很低,同一个地方工作了一年半,现在月薪也不过2k,准备辞职。我对互联网的新事物接受比较快,最近经常上知乎学习知识。请问如果我想在这行两三年内做出一些成绩应该怎样做呢?我现在快足21岁了,还在迷茫该不该转行,大家觉得做西餐有前途吗?还有,本人有一个粉丝一万多的地方性微博(如“幸福广州”类型的微博),请问该怎样更好的利用呢?

众说纷纭:


作为一名西餐学徒怎样能在两三年内做出成绩?你会做什么菜?拿手哪个?

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圆领的打法。这个打法是比较常用的,我一般很少用图解的方法,但可能这样打的姐妹也有很多,大家可以讨论一下。一般前片比后面低1寸半-2寸左右的时候,就可以开圆领了。一般打高领,最好是打到1寸半的时候才开领,如果是圆领的话,一般2寸左右就要开领的,头大的宝宝也是要低一点就开领。一般中间留针是不等的,我一般也是根据单边的针数估算的,如果你单片还剩下105针左右,我一般中间会留13或15针。没有总结出规律,

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